ღვინო. ხედი. ისტორია.
სადაც ყოველი ჭიქა დროისა და ტერუარის ისტორიას გვიყვება.
ჩვენს შესახებ
კახეთის გულში მდებარე ჩვენი შატო იმ ადგილას დგას, სადაც რკინიგზა ვენახს შეხვდა, ხოლო ისტორია — ახალ შესაძლებლობებს. ვნებით შექმნილი და გამოცდილებით დახვეწილი Wine Station ბუტიკური მამულია მათთვის, ვინც ყოველ ჭიქაში განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ეძებს.
ჩვენი მისიაა, შემოგთავაზოთ საქართველოს მემკვიდრეობაზე დაფუძნებული დაუვიწყარი გამოცდილება, შექმნილი სიზუსტით, სულითა და ხედვით — ვენახიდან სუფრამდე და მყუდრო დასვენებამდე.
მამული ერთი შეხედვით
ღვინით გაჯერებული მზის ჩასვლიდან დახვეწილ ინტერიერებამდე — აღმოაჩინეთ მომენტები, რომლებიც დიდხანს დაგამახსოვრდებათ.
კახეთის კულინარიული ოდა
ჩვენი სამზარეულოს მთავარი შთაგონება კახეთია — მისი მიწა, სეზონური ნობათი და მრავალსაუკუნოვანი კულინარიული ტრადიცია.
თითოეული კერძი მზადდება ადგილობრივი, ცინცხალი პროდუქტებით — ფერმერული ყველით, ბაღებიდან მოკრეფილი მწვანილით, საგულდაგულოდ შერჩეული ხორცით, ბოსტნეულითა და იმ ინგრედიენტებით, რომლებსაც სეზონი საუკეთესო გემოს ანიჭებს.
ტრადიციული ქართული რეცეპტები აქ თანამედროვე ინტერპრეტაციას იძენს. ჩვენ ვინარჩუნებთ მათ ავთენტურობას და ამავდროულად სტუმარს ახალ კულინარიულ გამოცდილებას ვთავაზობთ.
ასე იქმნება სუფრა, რომელიც კახეთის გემოს, სიუხვესა და გულუხვობას სრულად ასახავს.
განსაკუთრებული გამოცდილებები
ყოველი ვიზიტი მოგონებად იქცევა — მზის ამოსვლისას ყურძნის კრეფიდან, მზის ჩასვლისას აუზთან ცეკვამდე.
დაგეგმეთ თქვენი ვიზიტი
დაგვიკავშირდით თავისუფალი თარიღების, თქვენზე მორგებული გამოცდილებებისა და განსაკუთრებული ღონისძიებების შესახებ ინფორმაციის მისაღებად.
